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基于拉曼散射的猪肉品质检测方法 期刊论文
食品工业, 2017, 页码: 281-285
作者:  刘琦;  金尚忠;  毛晓婷;  金怀州;  卢启鹏;  刘卫东
caj(214Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：317/97  |  提交时间：2018/04/09
拉曼散射  拉曼散射光谱  肉品  肉色  快速检测  
利用成像光谱仪识别猪肉和牛肉 期刊论文
中国计量学院学报, 2015, 期号: 02, 页码: 177-181+193
作者:  刘卫东;  毛晓婷;  金怀洲;  金尚忠
caj(337Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：235/80  |  提交时间：2016/07/06
光谱学  光谱成像  模式识别  主成分分析  猪肉和牛肉识别