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基于拉曼散射的猪肉品质检测方法 期刊论文
食品工业, 2017, 页码: 281-285
作者:  刘琦;  金尚忠;  毛晓婷;  金怀州;  卢启鹏;  刘卫东
caj(214Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：311/94  |  提交时间：2018/04/09
拉曼散射  拉曼散射光谱  肉品  肉色  快速检测  
基于计算机视觉的肉色量化研究(英文) 期刊论文
食品科学, 2004, 期号: 10, 页码: 95-100
作者:  赵红霞;  周丰昆;  刘静波;  孙佳石
caj(1511Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：435/100  |  提交时间：2013/03/11
猪肉  色差  计算机颜色量化系统  神经网络