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中国科学院长春光学精密机械与物理研究所
Changchun Institute of Optics,Fine Mechanics and Physics,CAS
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Rapid screen of aflatoxin-contaminated peanut oil using Fourier transform infrared spectroscopy combined with multivariate decision tree
期刊论文
International Journal of Food Science and Technology, 2018, 卷号: 53, 期号: 10, 页码: 2386-2393
作者:
Yang, Y.
;
Zhang, Y. A.
;
He, C. Y.
;
Xie, M. Y.
;
Luo, H. T.
;
Wang, Y.
;
Zhang, J.
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提交时间:2019/09/17
Aflatoxin
aflatoxin B1
mid-IR
multivariate decision tree
peanut oil
analytical quality assessment
reflectance spectroscopy
edible oils
b-1
maize
Food Science & Technology