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近红外光谱法快速测定啤酒的主要品质参数 期刊论文
光谱学与光谱分析, 2008, 期号: 2
作者:  刘宏欣;  张军;  黄富荣;  黄泳;  何丽君;  曾玉萍;  陈星旦;  卢锷
caj(179Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：489/87  |  提交时间：2012/09/25
近红外光谱  啤酒  真实浓度  原麦汁浓度  酒精度  
Investigation on the quality indicators of beers using NIR 期刊论文
Spectroscopy and Spectral Analysis, 2008, 卷号: 28, 期号: 2, 页码: 313-316
作者:  Liu H. X.;  Zhang J.;  Huang F. R.;  Huang Y.;  He L. J.;  Zeng Y. P.;  Hen X. D.;  Lu E.
caj(179Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：474/70  |  提交时间：2012/10/21