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葵花籽壳纳米纤维素/壳聚糖/大豆分离蛋白可食膜制备工艺优化 期刊论文
农业工程学报, 2016, 期号: 8, 页码: 306-314
作者:  陈珊珊;  陶宏江;  王亚静;  马中苏
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膜  物理性能  优化  葵花籽壳纳米纤维素  大豆分离蛋白  壳聚糖  
Process optimization of soy protein isolate-based edible films containing nanocrystalline cellulose from sunflower seed hull and chitosan 期刊论文
Nongye Gongcheng Xuebao/Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering, 2016, 卷号: 32, 期号: 8
作者:  Chen, S.;  H. Tao;  Y. Wang and Z. Ma
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